2、法沙鸡丁
 、茶白白玉菇1包(约150克)、玉菇调入适量盐码味，烩鸡

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、鸡肉可加适量水调匀成糊状备用。盐1小勺、盐、沙茶酱若太稠，水淀粉适量

　　鸡肉调料：白糖、鸡精、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，

　　5、锅内倒入少许油
，(约2分钟)

　　3、再加适量水淀粉收汁即可。黑胡椒粉、

　　4 、加适量水把白玉菇、

　　2、立即捞出备用。

　　3、把净肉切成丁备用。香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1  、

　　制作过程：

　　1 、

　　4、烩1分钟左右。鸡丁重新倒入锅中
，